 |
 |
ხილი და ბოსტნეული ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. ისინი ადამიანისთვის მიკროელემენტებისა და ვიტამინების ძირითადი წყაროა. შეიცავს საკვებ ბოჭკოებს, С,B,P და სხვა ვიტამინებს, A პროვიტამინს, პექტინებს, არომატულ ნივთიერებებს, ორგანულ (ვაშლის, ლიმონის, ყურძნის) მჟავებს, მინერალურ (კალიუმის, კალციუმის, რკინის, ფოსფორის) მარილებს. ორგანიზმს ქოლესტერინისგან ასუფთავებენ, რომელიც ათეროსკლეროზის ძირითადი მიზეზია. აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას და კუჭ-ნაწლავის მუშაობას, ხელს უშლიან ავიტამინოზის განვითარებას. პექტინოვანი ნივთიერებები შხამებს ანეიტრალებენ, ორგანიზმს იცავებ რადიაციული დაზიანებისაგან, ამცირებენ სისხლში შაქრის დონეს.
ვიტამინების უკმარისობით ადამიანს უმცირდება იმუნიტეტი სხვადასხვა ვირუსულ დაავადებების მიმართ. ამიტომ აუცილებელია ხილით და ბოსტნეულით გაჯერებული კვება.
ყველაზე მარგებელია ახლადმოკრეფილი ხილი და ბოსტნეული, რის შესაძლებლობა ხშირად არ არის: მოსავალი დიდხანს არ ინახება, ზოგან კი, მაგალითად ცივ ან უდაბნო რეგიონებში საერთოდ არ იწარმოება. გამოსავალი ჩირად შრობაა. ჩირის ხარისხი შრობის პროცესზეა დამოკიდებული. მაღალ ტემპერატურაზე და დიდხანს შრობისას ჩირში ვიტამინების რაოდენობა მცირდება .
სწრაფად და დაბალ ტემპერატურაზე შრობით მაღალი ხარისხის ჩირი მიიღება. ამის საშუალებას იძლევა „ბიოენერგია“-ს ჩირის მზით საშრობის ახალი დანადგარი (ნახ. ბიო758. პატენტი A01G1/00 #15267/2). ამ საშრობში მზით 500-ზე მზით გახურებული 2მ./წმ სიჩქარით მოძრავი ჰაერი 1-2 დღეში აშრობს ხილს და ბოსტნეულს.
საშრობი 2 ვერსიით მზადდება:
- 5 ტონა ხილის ტევადობით.
- 0 ტონა ხილის ტევადობით.
1 ტონიანი საშრობის გაბარიტებია სიგრძე 8,5მ, სიგანე 2,4მ, სიმაღლე 2,45მ. ხილი შრება 6ცალ თვლებიან სტელაჟში 84ც ბადეებიან თაროზე. 3ც ვენტილატორის სიმძლავრეა 0.56 კვტ. პულტი უზრუბველყოფს პულსირებულ რეჟიმში მათ მუშაობას. მზით სითბოს მიმღები ფართია 37მ2. შრობის დრო 2-2,5 დღეა. ფასი 7 ათასი დოლარის ტოლი ლარი.
500 კგ ტევადობის საშრობის სიგრძეა 5,2მ, 4ც თვლებიანი სტელაჟზე 54ც თაროა., მზის სითბოს მიმღები ფართია 19მ2, შრობის დრო იგივეა. საორიენტაციოდ ფასი 4 ათასი დოლარი.
საშრობებს ამზადებს მცირე მეწარმე „ავთანდილ ბიწაძე“ . საინდენტ, კოდი 01003014205
საბანკო რეკვიზიტები: ბანკი; სს ლიბერთი ბანკი ბანკის კოდი LBRTGE22
ანგარიში GE18LB0711182842428000
თბილისი. მუხიანი. ალეკო გობრომიძის ჩიხი ქ.#11 . info@bioenergy.ge www.bioenergy.ge
ტელ. 599-15-27-05